פסטה סבתא פרומה · Aug 2026 · food
לי מכינה את פסטת סבתא פרומה ומדגישה שהמצרך השני הוא 2 משולשי רוקפור – ורק של תנובה (Collection), כי כל רוקפור אחר יוצא חריף מדי – מפוררת אותם ביד לתוך המיקסר.
“רק רוקפור של תנובה – כל רוקפור אחר חריף מדי ומקלקל את הפסטה”
אוקיי, בגדול זה פסטה סופר קלה להכנה, אני נפלתי על זה שלא קניתי את הדברים הנכונים. למשל, צריך ברוטב שתי רוקפור, שתיים. זה פסטה לא רזה, כן? צריך שתיים, אבל באמת זה גם, זה כל כך מסביע ששמים שלוש כפות, אתם מפוצצים, וזה באמת, נגיד סבתא שלי עושה קופסה אחת, זה מספיק למשפחה של 15 אנשים. הפסטה הכי טובה שתוכלו, לא משנה. בקיצור, הרוקפור שאני משתמשת, שסבתא שלי משתמשת, זה זה של תנובה. לא שום רוקפור אחר, אני פעם קודמת שמתי רוקפור אחר, וזה מה שהפיל אותי, כי הוא היה חריף מדי. זה רוקפור של תנובה, הוא גבול מה שצריך לפסטה הזאת. שתי משולשים שלמים כאלה, אני מפוררת לתוך מיקסר. מפוררת עם היד שתיים, אוקיי? ממש כמה שיותר שאני אוכל לפורר כדי שזה יתאמה ברוטב. מפוררת, מפוררת. טוב, תכף אני אחזור לכם.
מצרך שני- 2 רוקפור ורק זה! רק זה!!! כל רוקפור אחר חריף מדי. זה של תנובה בלבד! לפורר אותו ביד למיקסר COLLECTION by תנובה רוקפור / Roquefort 23.90 שמנת חמוצה 15% שומן 250 מ"ל