פסטה סבתא פרומה · אוג׳ 2026 · food
פסטה סבתא פרומה: ברילה טורטליוני 283
לי מנחם מתחילה את מתכון פסטה סבתא פרומה ומדגישה לקנות דווקא פסטה ברילה טורטליוני ריגטי מספר 283, להמליח היטב את מי הבישול (זה התבלין היחיד) ולבשל 12 דקות.
“לקנות רק פסטה ברילה 283 ולהמליח היטב את המים – זה התבלין היחיד”
מוצרים ומותגים
- Barilla Collezione Tortiglioni Rigati n.283 · Barilla
מה נאמר
אני הולכת לצלם פה שלב אחרי שלב, כדי שזה, אם זה יוצא לי טוב, שייצא לכם בול. הרתקתי מים ושמתי הרבה מלח, וזה בעצם התבליל היחיד שאנחנו צריכים להשתמש בו יותר. לא הולך להיות פה שום מלח בהמשך או שום זה, אז תמליכו את המים של הפסטה. שימו לב, אני משתמשת בזה של ברילה, מספר 283. יש כאלה, יש ריגטוני שהם, נו, אחרים יותר דקים, זה נקרא בעצם בכלל פסטה טורטליוני. זה 283, ונמצא ל-12 דקות, אני אקח שעון, נמשיכים, ביי.
טקסט על המסך
שימו לב ותקנו רק את זה בבקשה פסטה ברילה מספר 283! רק זה. להמליח את המים כי זהו אין יותר שום תבלינים בהמשך ותודה לבן זוג שלי שמצא לי אותה